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 鮮花( 28)  雞蛋( 0)
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16#

樓主 |
發(fā)表于 2014-8-11 22:03:10
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只看該作者
亂評開始了。。。。。呵呵。
首先,我個人不太喜歡吃火鍋,在我看來,吃火鍋應(yīng)該是一種慢生活慢飲食的就餐形式,吃火鍋應(yīng)該慢,快了一是沒吃出味,二是經(jīng)?此瞥燥柫,結(jié)果一轉(zhuǎn)身又餓了。。。我是一個喜歡吃快的胖子,(哎,不然也不會成為胖子了)所以,平時不太喜歡吃火鍋(主要原因是吃不飽,哈哈)
這次參加桐城網(wǎng)的免費(fèi)試吃活動,關(guān)于美食美味方面,前面已經(jīng)有幾位桐油表述了,特別是專業(yè)級的長江浪,我就不說了,說說我喜歡的幾樣菜品吧,首推的就是蓮花釀,我一開始以為這是酒,小嘗一下,感覺真是美味呀,真好喝。。。反正我沒喝出一點(diǎn)的酒味,有的只是美味,第二喜歡的就是烏雞肉,能做到肉片的烏雞肉,首先是沒想到,第二,吃起來感覺更舒服。。
說說個人覺得幾點(diǎn)不足吧。
1,服務(wù)員包括領(lǐng)班開業(yè)前培訓(xùn)不到位。我們是在一個包廂里吃的,結(jié)果等菜品上桌后準(zhǔn)備開吃了,發(fā)現(xiàn)沒通電,找來服務(wù)員,結(jié)果只找到插頭,卻不知插在何處。。。又找到一位領(lǐng)班(從衣服穿著上分辨的,有可能不是領(lǐng)班吧)結(jié)果還是不知,只能從別處找來一個帶線插排,插排找來后,發(fā)現(xiàn)還不夠不著,這位領(lǐng)班竟然想出移桌子。。。。我實(shí)在看不下去了,連忙幫這位領(lǐng)班找,結(jié)果在桌子下面的柜子里找到一處插座。對此,我只能表示無語。。
2,管理似乎有些亂,我們進(jìn)入包廂坐定以后,有一個服務(wù)員過來就要我們點(diǎn)菜,我們告知他,我們是試吃活動,你們經(jīng)理應(yīng)該已經(jīng)安排好了,結(jié)果這位服務(wù)員說安排了只是包廂,點(diǎn)菜還是要點(diǎn)了,于是點(diǎn)吧。。結(jié)果好不容易,征求了各方建議后點(diǎn)好菜了,還沒等拿出門,另一位服務(wù)員已經(jīng)把菜品上桌了,,難道速度有這么快嗎?不是的,這是事先已經(jīng)安排點(diǎn)好了。。。浪費(fèi)的不只是一張點(diǎn)菜單,更是各方選了半天選出來的成果。。。
3,我們參加試吃活動,事先已經(jīng)提前預(yù)定好了包廂,結(jié)果到點(diǎn)去一問,沒有包廂了,因?yàn)槲覀冇喌臅r候是最后一個了,我們?nèi)サ臅r候,已經(jīng)讓別人占領(lǐng)了。。我怎么感覺這個解釋有些亂呀。。。個人感覺,提前預(yù)定好了包廂,而且也是當(dāng)時答應(yīng)的,結(jié)果到場沒有,這或多或少有些失信。后來大胡把他私人預(yù)定的包廂讓給我們試吃團(tuán)了。。本來我們以為,店家會很快安排大胡他們位子吃飯,結(jié)果等我們吃完了,還聊了會以后,到19點(diǎn)半了,才發(fā)現(xiàn)大胡他們竟然還沒有位子吃飯,從18點(diǎn)等到19點(diǎn)半,我承認(rèn),開業(yè)期間生意好,但讓預(yù)定好的客人等了這么長時間,似乎有些過分。。就算找不到位子,也可以及時和吃完的客人商量,及早的翻臺。而店家沒有做到這點(diǎn)。。。因?yàn)槲覀兂酝炅舜蠹s在19點(diǎn),在聊天的半個多小時里,沒有服務(wù)員提醒我們。
4,隨八公山雞上桌的,配有一盤醬,按道理應(yīng)該隨雞一同上桌上轉(zhuǎn)盤,結(jié)果服務(wù)員竟然只是放在桌子邊上,一開始我一直以為這是誰這么好心,調(diào)了一盤好吃的醬放在我面前呀。。。結(jié)果等上第二盤八公山雞的時候,才發(fā)現(xiàn)這是雞所配的,同樣,服務(wù)員還是把雞放在轉(zhuǎn)盤上,把醬放在我面前。。哎。。似乎一桌子就我一個人吃到沾醬的八公山雞了。。。對了,這一桌子上二盤一樣的,應(yīng)該是服務(wù)員的失誤吧。。
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