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現(xiàn)今,超市已成為我們生活中不可缺少的一部分,人們的生活往往跟超市已經(jīng)分不開(kāi)。不過(guò)你平時(shí)在逛超市的時(shí)候是否注意過(guò),在這些琳瑯滿目的商品中,其實(shí)暗藏很多秘密的!今天微編就和小伙伴一起來(lái)揭秘這些超市中的潛規(guī)則,桐城的親們以后去超市可要長(zhǎng)點(diǎn)心眼哦~
秘密一:新鮮牛奶通常擺在最里面
發(fā)現(xiàn):在所有的大超市里,牛奶、酸奶、袋裝熟肉等食品貨架上,人眼平視過(guò)去,最先看到的擺在最外面的商品,生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的,反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越新,也就是說(shuō)食品“越新鮮”。
解密:如何擺放商品,是超市的一種營(yíng)銷(xiāo)策略,把商品按照不同位置擺放,很大程度上可以促進(jìn)銷(xiāo)售量。比如說(shuō),通常情況下,利潤(rùn)較大的物品,超市會(huì)把它擺在右邊,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人習(xí)慣用右手,所以總喜歡拿右邊的東西。甚至是一些不太新鮮需要快點(diǎn)賣(mài)出去的食品,通常也會(huì)擺放放在這個(gè)位置。
所以,像生產(chǎn)日期比較久的牛奶、飲料等食品,則通常會(huì)擺在與顧客視線平行的位置。據(jù)研究,放在與顧客眼睛視線平行位置的商品,可以增加70%的銷(xiāo)量。這也是超市物品擺放的最佳位置,第二是齊腰的地方,第三是與膝蓋平行的地方,這些位置通常擺放的商品利潤(rùn)都比較大。
秘密二:早上8:00—9:00超市里人最少
發(fā)現(xiàn):在桐城,每天早上8:00—9:00這個(gè)時(shí)間,超市里的人流量是最小的,但蔬菜、鮮肉類(lèi)食品以及海鮮產(chǎn)品卻是最新鮮的。而一般根據(jù)桐城的上下班時(shí)間,到了晚上7:00以后超市人最多,但這個(gè)時(shí)候很多食品,如蔬菜、海產(chǎn)品、豆制品等都不新鮮了,所以往往就會(huì)開(kāi)始打折促銷(xiāo)。
解密:一般桐城超市里面散裝的新鮮肉食都是早上上架,這個(gè)時(shí)候的蔬菜也是最新鮮的,此時(shí)購(gòu)買(mǎi)這兩種食品性價(jià)比最高。但水果卻不能保證,因?yàn)楹芏嗨家娣艃扇?天,每天在水果表面淋點(diǎn)水,就會(huì)讓它看起來(lái)依然很新鮮。對(duì)于晚上超市的打折促銷(xiāo)活動(dòng),要知道天上不會(huì)掉餡餅,于食品而言,只要是打折促銷(xiāo)的肯定不新鮮,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重購(gòu)買(mǎi)。
秘密三:用燈光讓食物更“新鮮”
發(fā)現(xiàn):每當(dāng)大家去逛超市的時(shí)候,在超市里總會(huì)發(fā)現(xiàn),那里擺放的各種肉類(lèi)都紅嫩新鮮,各種蔬菜都翠綠無(wú)比。但是等買(mǎi)回家再看,就發(fā)現(xiàn)沒(méi)有在超市看到的那么新鮮好看。這到底是怎么一回事呢?
解密:其實(shí)細(xì)心一點(diǎn)的小伙伴都會(huì)發(fā)現(xiàn),很多超市里會(huì)特意選用粉紅色的燈光照射肉類(lèi),使得各種肉看起來(lái)顯得格外鮮嫩,同理也會(huì)選用偏綠色的燈光照射蔬菜,使得蔬菜看起來(lái)更嫩綠,當(dāng)我們把東西買(mǎi)回家,沒(méi)有了燈光的作用,東西自然看起來(lái)沒(méi)有那么誘人新鮮。同樣的原理,一些超市中還有不少熟食也會(huì)在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得,其實(shí)不然。小伙伴們一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)~
秘密四:買(mǎi)一贈(zèng)一有貓膩
發(fā)現(xiàn):在桐城乃至全國(guó)的大超市中,打折促銷(xiāo)區(qū)經(jīng)常能夠找到買(mǎi)一贈(zèng)一的促銷(xiāo)商品,消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)并不注意自己不需要的商品價(jià)格,比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)應(yīng)該20元,現(xiàn)在買(mǎi) 一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格2元錢(qián)的肥皂,但超市實(shí)際已悄悄地將洗發(fā)水的價(jià)格提高到22元。買(mǎi)洗發(fā)水的顧客白得一塊肥皂,肯定就會(huì)覺(jué)得很劃算。
解密:據(jù)調(diào)查,給商品貼上折扣標(biāo)志,可增加該商品銷(xiāo)量的23%,特別是促銷(xiāo)食品,基本上都是一個(gè)新的搭一個(gè)舊的賣(mài)。為避免被捆綁促銷(xiāo)吸引,建議大家在購(gòu)物時(shí)一定要把注意力放在你想購(gòu)買(mǎi)的東西上,而不是和它捆綁銷(xiāo)售或附贈(zèng)的物品上。
秘密五:當(dāng)天沒(méi)賣(mài)完散裝肉食返廠,由廠家進(jìn)行再處理、再銷(xiāo)售
發(fā)現(xiàn):在一些超市里,偶爾還會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,熟食柜臺(tái)里出售的食物,上面標(biāo)注的生產(chǎn)日期竟然還沒(méi)有到。難道現(xiàn)在的食品也玩穿越了嗎?!
解密:據(jù)調(diào)查,超市里標(biāo)有當(dāng)日生產(chǎn)日期的熟肉,其實(shí)大部分并不新鮮。舉個(gè)栗子,今天買(mǎi)的香腸里可能會(huì)摻雜前幾天沒(méi)有賣(mài)完的香腸。不得不提醒大家,熟食的包裝層數(shù)越 多越不新鮮。一般情況下,很多熟食如肉類(lèi)和腸類(lèi)都用保鮮膜包裝,包了一層的,說(shuō)明東西還比較新鮮,層數(shù)越多,越能掩蓋其不新鮮的一面,而且很多都是因?yàn)槭称肥,才?dǎo)致包裝袋滑落,所以只能多包幾層。所以大家最好不要買(mǎi)降價(jià)、促銷(xiāo)的熟食和豆制品,超市里的散裝熟食也應(yīng)小心購(gòu)買(mǎi)。
秘密六:超市特價(jià)商品并不便宜
發(fā)現(xiàn):很多超市里經(jīng)?梢钥吹教貎r(jià)商品,比如某牌餅干,一袋零售價(jià)3.3元,三連包銷(xiāo)售時(shí)標(biāo)明特價(jià)10元?雌饋(lái)好像真的便宜了!但是真的是這樣子嗎?難道真的是業(yè)界良心價(jià)?
解密:超市在促銷(xiāo)的時(shí)候,都會(huì)推出一些特價(jià)商品,很多人認(rèn)為特價(jià)商品就是價(jià)格便宜的商品。商家正是利用人們這種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),商品原本的價(jià)格其實(shí)沒(méi)有改變,只是將 一些正常價(jià)格的東西甚至是高價(jià)的東西,標(biāo)上特價(jià)出售字樣。吸引大家的眼球,不經(jīng)常購(gòu)物、對(duì)商品價(jià)格不熟悉的親也是難免會(huì)上當(dāng)!
最后微編善意提醒一下,不管小伙伴們習(xí)慣去哪個(gè)超市,盡量不要買(mǎi)擺賣(mài)的食品。這種買(mǎi)賣(mài)方式也叫做裸賣(mài),超市里空氣流通差,人又多,食物長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中很不衛(wèi)生,應(yīng)該盡量買(mǎi)袋裝或有包裝的食品。去冷柜買(mǎi)東西,也要記住“好貨沉底”的原則。對(duì)于生活用品,要想選購(gòu)性價(jià)比高的東西,應(yīng)把目光投向貨架的上層和底層部分。同時(shí),還要留意超市入口,商家喜歡把便宜貨擺在那里,可以去淘一些經(jīng)濟(jì)實(shí)用的生活用品。
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