本帖最后由 桐城電商園 于 2015-10-20 14:43 編輯
唯有美食與愛不可辜負(fù) ——90后小清新美麗小廚娘楊陽(yáng)與手工烘培的故事
時(shí)光流逝,那些美食的味道卻因?yàn)楦髯該碛兄煌娜宋镏鹘呛蜁r(shí)間地點(diǎn)而變得格外深刻和不同。在遠(yuǎn)去的歲月里,逐漸沉淀而歷久彌新。那些酸甜苦辣咸,和那些記憶交織在一起,愈發(fā)顯得珍貴萬分。
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2015-10-20 14:35 上傳
誰(shuí)說餓的時(shí)候那一盤Pizza,冷的時(shí)候那一勺熱湯,開心的時(shí)候那一塊芝士蛋糕,悲傷的時(shí)候那一塊原味烤雞和冰鎮(zhèn)可樂就不是人生的真諦呢?
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2015-10-20 14:36 上傳
關(guān)于愛情 關(guān)于美食
2012年,我和他相識(shí)于同學(xué)的聚會(huì)上,我們屬于不同的校區(qū),相隔一個(gè)小時(shí)的地鐵,因?yàn)橛兄嗤膼酆谩朗。第一次,他?jīng)過一個(gè)小時(shí)的地鐵,帶來他學(xué)校里最好吃的蛋糕,送給我。就在我轉(zhuǎn)身的一瞬間,回頭看見他的面孔。那一年櫻花盛開的季節(jié),我們相愛了。
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2015-10-20 14:37 上傳
以后的日子,我們穿梭于這個(gè)六朝古都——南京的大街小巷,尋找世間不可辜負(fù)的美食。只要我想要,他都會(huì)給我的味蕾最好的待遇。新百的回味鴨血粉絲、金陵湯包是絕佳搭配,微博爆紅的友達(dá)面館,釜山料理,彌多PUNCHLINE美式餐廳的漢堡,舌尖的記憶猶新。世間萬物,唯有美食與愛不可辜負(fù)。
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2015-10-20 14:37 上傳
一臺(tái)烤箱 一個(gè)夢(mèng)想
我的大學(xué)專業(yè)是日語(yǔ),愛看日劇、電影,日劇中關(guān)于甜點(diǎn)美食的情節(jié)很多?催^一部日影《幸福的面包》,深深的被手工的面包吸引,開始了我的甜品夢(mèng)之旅。
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2015-10-20 14:37 上傳
2013年暑假,在南京一個(gè)海歸開的意大利手工冰激凌(Gelato?)店兼職,優(yōu)質(zhì)的食材,手工的制作,純正的口感,讓我更加愛上手工制作的美食,也從此也走上一條不歸路。2013年雙十一買了小廚人生的第一個(gè)烤箱,滿心期待著寒假到來。此前收集很多美食素材,第一次做的烘焙是蔓越莓曲奇。新西蘭黃油、美國(guó)蔓越莓.........選材精良。那一年的春節(jié),楊小廚家的各味曲奇留香在小城的各個(gè)角落。
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2015-10-20 14:38 上傳
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2015-10-20 14:38 上傳
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2015-10-20 14:38 上傳
從愛到熱愛 愈走愈遠(yuǎn)
2014年,又是一年暑假,平時(shí)會(huì)為家人做一些蛋撻、Pizza、泡芙和烤翅,有一天,第一次為爸爸媽媽做了人生第一個(gè)蛋糕——提拉米蘇蛋糕。在意大利這個(gè)國(guó)度,提拉米蘇的意思是“帶我走”,雖然是戀人間的你儂我儂,但是我想跟父母表達(dá)的是我希望一輩子都跟著他們走,無論天涯海角。蛋糕得到了爸媽的一直夸贊,給了我很多前行的動(dòng)力。14年寒假,我便開始研究戚風(fēng)蛋糕,經(jīng)歷過很多的失敗,仍然不放棄,終于不負(fù)有心人,如今,戚風(fēng)蛋糕已成為我的招牌甜品。
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2015-10-20 14:38 上傳
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2015-10-20 14:39 上傳
去年冬天,特別流行裸蛋糕,一舉拿下,不信你看。它的成功出品是我正式步入蛋糕這個(gè)甜蜜事業(yè)的開始。
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2015-10-20 14:39 上傳
放棄喧鬧 回到家鄉(xiāng)
2015年畢業(yè)季,面臨N種選擇,我毅然決然選擇回到家鄉(xiāng),留在父母身旁,甚至以放棄愛情為代價(jià)。因?yàn)槲揖湍莻(gè)愛美食、愛小城、愛爸媽、愛自由的楊小廚。我就是那個(gè)有著自己的小愛好,看自己喜歡的書,做家人朋友想喜愛的美食,去自己想去的地方旅行的一個(gè)90后女孩。
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2015-10-20 14:39 上傳
大學(xué)的時(shí)候,學(xué)校附近有一家港式甜點(diǎn)店——左伊甜品,從那個(gè)時(shí)候我就夢(mèng)想著有一天能在家鄉(xiāng)開一家這樣的甜品店,因?yàn)閷W(xué)業(yè)的關(guān)系,現(xiàn)實(shí)被理想打敗。如今,我正在為這樣的夢(mèng)想不懈努力,將材質(zhì)優(yōu)、選料精,無任何添加的手工烘焙帶回家鄉(xiāng)。目前,曲奇、蛋黃酥、月餅、各味蛋糕包括輕乳酪蛋糕、芝士蛋糕、裸蛋糕,泡芙的烘焙工藝,楊小廚都可以為你的味蕾帶來最美的禮遇。
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2015-10-20 14:40 上傳
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2015-10-20 14:40 上傳
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2015-10-20 14:40 上傳
關(guān)于未來 路不遙遠(yuǎn)
我知道,要走的路還很長(zhǎng),計(jì)劃著去大城市繼續(xù)深造學(xué)習(xí),帶回更多的美食體驗(yàn),計(jì)劃著去世界各地尋找美食:日本北海道的壽司,美國(guó)的漢堡,英國(guó)的魚和薯?xiàng)l,非洲的咖喱雞,荷蘭的奶酪,新加坡的The Blue Ginger Restaurant,泰國(guó)的泰式冬陰功湯……世間萬物,唯有美食與愛不可辜負(fù)。
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2015-10-20 14:41 上傳
未來,讓時(shí)光慢慢積累,在這個(gè)我熱愛的小城開一家屬于自己的工作室、烘焙坊,為戀人、三五好友提供一個(gè)溫馨小聚的地方,暖暖的在心房。
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2015-10-20 14:41 上傳
生命不息,烘焙不止。
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2015-10-20 14:41 上傳
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2015-10-20 14:43 上傳
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