桐城市場監(jiān)管局全力做好“兩節(jié)”期間食品安全工作

羅浮苼

  為統(tǒng)籌做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，桐城市場監(jiān)管局全力做好“兩節(jié)”期間食品安全工作，堅決杜絕發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故。

  一是加強領(lǐng)導(dǎo)，確保履職到位。增強做好“兩節(jié)”食品安全工作責(zé)任感和使命感，針對節(jié)日食品消費特點，加強領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真研究，周密部署，制定具體工作方案、應(yīng)急預(yù)案及保障措施，確保部署到位、責(zé)任到位、措施到位。

  二是突出重點，強化風(fēng)險排查。加強熱銷食品、民俗特色食品和餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，加大“年夜飯”整治力度，嚴(yán)格落實食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度，強化食品經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范食品加工行為，加強餐廚垃圾規(guī)范化管理，加強農(nóng)村假冒偽劣食品治理，集中開展生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)執(zhí)法大檢查。

  三是廣泛宣傳，營造良好氛圍。通過電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)和安全知識，增強公眾的食品安全意識和自我保護能力。同時，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的宣傳教育，使其牢固樹立食品安全法制意識、誠信意識和責(zé)任意識。

  四是強化應(yīng)急值守，防范突發(fā)事件。切實把節(jié)日期間食品安全工作擺上議事日程，明確分工、責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班、重大事項報告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，密切關(guān)注輿情動態(tài)，保障消費安全，維護社會穩(wěn)定。(賀雁)