我的發(fā)明:吳秀才灌裝稀飯和粥小籠湯包系列之吳秀才稀飯白粥小籠包子
我的這個(gè)概念發(fā)明,可能會(huì)讓各位讀者大人您覺(jué)得,這次這個(gè)吳秀才真的是要讓大家跌破了眼鏡……
這就是對(duì)美食一巧不通的工程師,執(zhí)意要做菜做飯帶給大家的必然結(jié)果:他就是要打破傳統(tǒng),開(kāi)拓創(chuàng)新與眾不同的產(chǎn)品——只是將傳統(tǒng)的食材和工藝重新搭配一下。
我的動(dòng)機(jī)是這樣的,出門(mén)旅游時(shí),有時(shí)候真的想回家燒碗稀飯白米粥喝上一碗。無(wú)論出差或者旅游,我們通常會(huì)忙得喝不上一口粥。
我突然閃過(guò)一個(gè)靈感,就是將我們平時(shí)吃的小籠包子里面放上稀飯和粥,這不就可以在日常生活中,總是可以既吃了面食,又吃到了稀飯和粥?
一.中國(guó)人各地有各地的不同風(fēng)味粥,特別是廣東省的皮蛋瘦肉粥,讓我印象最深——這樣用各種各樣的風(fēng)味和特色粥,做成湯包,小籠包子系列內(nèi)容一下大大的豐富了!這是自宋朝北宋發(fā)明小籠包子的祖先灌湯包以來(lái),清道光常州創(chuàng)新現(xiàn)代形式的小籠包子,這是吳秀才給小籠包子歷史帶來(lái)的第三次創(chuàng)新!
二.由于現(xiàn)在冰箱等冷凍工具在民間廣泛使用,各種粥和稀飯都可以?xún)龀晒腆w或半固化的膠體,這為吳秀才從技術(shù)上實(shí)現(xiàn)常溫下流體稀飯和粥裝入小籠湯包皮囊中,提供了可靠可操作的技術(shù)基礎(chǔ)!
三.這些灌裝稀飯或粥小籠湯包,可以在現(xiàn)代化食品工廠大規(guī)模生產(chǎn),冷凍運(yùn)到超市買(mǎi)。這樣,你出差,亦可從超市天回來(lái),放在冰箱,亦可在微波爐轉(zhuǎn)一下,隨時(shí)隨地,可以吃上一口稀飯或者粥了!
這是吳秀才對(duì)中國(guó)老百姓千年的一個(gè)主食,建立起了一個(gè)現(xiàn)代化的即食快餐式的平臺(tái)。這真的是讓我覺(jué)得很開(kāi)心的一個(gè)概念發(fā)明。
由于中國(guó)傳統(tǒng)粥和稀飯種類(lèi)多達(dá)二三十種甚至是上百種,我會(huì)選其主流品牌列入設(shè)計(jì),其他的不一一寫(xiě)盡,其實(shí)也寫(xiě)不盡;但是,我又會(huì)選足夠的數(shù)量種類(lèi),不僅僅是為湊大吳秀才的發(fā)明專(zhuān)利數(shù)目,更多的是以此壯大這個(gè)平臺(tái)的聲勢(shì)——否則,大家過(guò)目即忘!
這個(gè)系列產(chǎn)品首選,自然是白粥稀飯做小籠包子湯芯。
這是吳秀才發(fā)明之六百七十六:“我的發(fā)明:吳秀才灌裝稀飯和粥小籠湯包系列之吳秀才稀飯白粥小籠包子”。
附:
小籠包子-百度百科
稀飯-百度百科
粥-百度百科
吳礪
2021.7.25