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 鮮花( 55)  雞蛋( 2)
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你知道嗎?我們?yōu)槭裁匆喳}?
鹽炒菜的時(shí)候都有用到,過去的人都說吃了鹽才會有力量。其實(shí)這句話的意義是說鹽的重要性,因?yàn)槭澄镏杏宣}的參與會有味道,好吃,因此可以多吃,亦有力氣。
食鹽的主要成分是氯化鈉,它給我們的表面感覺是“咸”。無論何種菜肴,大多數(shù)以咸作基礎(chǔ)味,是食鹽讓我們享受到美味佳肴。
氯化鈉中的鈉元素是我們體內(nèi)不可缺少的一種化學(xué)元素,我們體內(nèi)約存有6200mg-6900mg的鈉。這些鈉廣泛存在于體內(nèi)各種組織器官內(nèi),可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,維持酸堿平衡和血壓正常功能。
眾所周知,咸中是帶有危險(xiǎn) 就是吃多了對高血壓有直接的不好。因此中國營養(yǎng)學(xué)會建議每人每天吃6克鹽。也就是一個(gè)啤酒瓶蓋大小的鹽量?墒乾F(xiàn)在的人攝入鹽量往往超標(biāo)。
下面我們來看看這張圖,如何正確使用:
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2010-7-10 10:49 上傳
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