[美容塑身] 從明星袁立的減肥餐單說(shuō)開(kāi)去

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吳敏營(yíng)養(yǎng)師

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發(fā)表于 2010-7-26 01:07:01 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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本帖最后由高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師于 2010-7-26 01:37 編輯

從明星袁立的減肥餐單說(shuō)開(kāi)去

晚上從南郊大酒店聚會(huì)回來(lái)打開(kāi)電腦，我的同仁發(fā)來(lái)明星袁立的減肥餐單，很有啟發(fā)和想法。雖說(shuō)我不是袁立的粉絲但這套餐單我認(rèn)為對(duì)想保持身材的女人們很有錯(cuò)鑒作用。在此加上我的不成熟的評(píng)點(diǎn)，以望對(duì)桐油們有所幫助。（下午在南郊大酒店的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)中感到很多愛(ài)美女士美容方法不少但沒(méi)有功效，原因是不重補(bǔ)氣血，也就是說(shuō)不重內(nèi)調(diào)。）

1、早餐只喝一杯脫脂牛奶，吃一個(gè)煮雞蛋（早餐一定要吃，這一餐非常重要。一個(gè)雞蛋一杯牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠，記住一定是要脫脂喲~）。

2、午餐喝一碗牛筋湯（牛肉是補(bǔ)力氣的，牛筋就更棒。用牛筋熬上一碗湯，補(bǔ)上一天所需要的氣力）。中午可以吃一小湯勺米飯，再配上一點(diǎn)點(diǎn)水煮青菜。

3、晚餐吃一碗白水煮青菜，什么青菜都可以，但一定要白水煮。加點(diǎn)生抽，或者美極鮮醬油就可以了。（記住一定要少鹽，多鹽會(huì)讓人浮腫，而清淡能讓人輪廓分明，皮膚有光澤。當(dāng)然這菜一定不好吃，但對(duì)清潔腸胃卻大有好處）。

4、盡量多喝白開(kāi)水或者茶水，茶水的配比是：普洱+荷葉+桃花，大概的比例是3：3：3，可以做成茶包，沒(méi)事就來(lái)上一杯（這幾樣都是刮油的，可以強(qiáng)力阻止脂肪的堆積。在南方，荷葉是用來(lái)包肉的，所以它對(duì)去油脂功效特別顯著。荷葉在藥店都有的賣(mài)，是一大張一大張，買(mǎi)來(lái)洗洗干凈剪成小塊就可以了。桃花是利尿的，在藥店也可以買(mǎi)到。當(dāng)然，這種茶水味道不太好喝，但一定要堅(jiān)持哦）。

5、如果實(shí)在餓了，可以吃些干果補(bǔ)充油份。記住，干果每天最多吃6到8顆。（一定不要多吃呀，這些東西熱量是很大的。）除此之外，還可以吃幾片維生素片來(lái)均衡一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。

三餐減少熱量，牛筋健脾胃補(bǔ)氣血，清淡蔬菜加營(yíng)養(yǎng)助瘦身。

首先，她的這種減肥方式比起很多明星的瘋狂方式都要強(qiáng)上很多，早上補(bǔ)充了足夠的蛋白質(zhì)食物。午餐則選擇了可以健脾胃養(yǎng)氣血的牛筋湯，然后搭配蔬菜，一點(diǎn)米飯，晚上放棄了主食，選擇的白煮蔬菜，并做到少鹽。

【營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)充】：

早餐雖然補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，但如果搭配一些新鮮的蔬菜減肥和健膚的效果更好，也可以在牛奶中加兩勺免煮麥片，補(bǔ)充了碳水化合物類(lèi)主食，可以讓一整天更有精神，同時(shí)麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以是谷類(lèi)中最好的，尤其是維生素E非常多，這對(duì)女性抗衰老，美膚是極為有益的。另外即便不是脫脂牛奶，熱量也不會(huì)高多少，脫脂的牛奶仍然有脂肪含量在0.5%左右，而全脂的也只有3%，但在口感和營(yíng)養(yǎng)上卻是相差很多。

午餐除了袁立的牛筋湯，建議可以加點(diǎn)西紅柿，營(yíng)養(yǎng)更豐富，同時(shí)更利于補(bǔ)充氣血。也可以選擇瘦的牛肉，在補(bǔ)充氣血方面絲毫不差，但對(duì)于女性而言，因?yàn)榕＝詈懈嗟哪z原蛋白及無(wú)膽固醇更為吸引人一些，當(dāng)然牛筋的鈣、鐵、磷、鋅、硒等要相對(duì)差很多，所以看你在乎哪些。在蔬菜方面大家不用選擇一點(diǎn)點(diǎn)，可以盡可能的多選擇一點(diǎn)綠葉蔬菜，更利于健康的瘦身。米飯也不必控制在一小勺，可以家點(diǎn)雜糧雜豆類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)更豐富，排毒更有效，生成血糖和脂肪的速度也更慢。

晚餐，若想快速的瘦身，可以放棄主食，前提是中午和早餐都要做補(bǔ)充，另外可以在蔬菜當(dāng)中加一點(diǎn)魚(yú)類(lèi)，比如三文魚(yú)片，金槍魚(yú)，鱈魚(yú)等都是非常好的選擇（我們這里沒(méi)條件吃上這類(lèi)魚(yú)，多食能購(gòu)的淡水魚(yú)也行），熱量和蔬菜差不多，但對(duì)于健康來(lái)說(shuō)，卻會(huì)大大的提升。

拒絕甜飲料，白開(kāi)水最營(yíng)養(yǎng)，茶水消水腫助刮油。

在飲水方面袁立不喝任何甜飲料，只選擇了白開(kāi)水或者茶水，這是最為提倡的，因?yàn)闊o(wú)論任何飲料除了水、就是各種甜味劑、色素、香精，對(duì)身體沒(méi)有任何好處不說(shuō)，還會(huì)潛在的傷害我們的健康并增加脂肪。她選擇了三種茶搭配在一起，幫助抑制脂肪吸收，去除脂肪，并排出體內(nèi)多余水分。是個(gè)不錯(cuò)的搭配，但需要注意的是，只有你搭配上合理的飲食才會(huì)起到事半功倍的效果，如果飲食上不注意，即便茶水再有效果也是愛(ài)莫能助的。

【營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)充】：

飲茶對(duì)體重的控制不一定具有長(zhǎng)期的維持效果。一旦停止飲茶，體重很可能會(huì)回復(fù)。因此，保持一個(gè)長(zhǎng)期的習(xí)慣可能是必要的。但是，研究也發(fā)現(xiàn)，如果在飲食和運(yùn)動(dòng)之余加上飲茶習(xí)慣，對(duì)于維持降低后的體重有所幫助。要注意，第一茶不要濃，1-2茶匙的茶葉沖就可以了；第二喝的量不要大，一兩杯茶，以胃里感覺(jué)舒服不沉重為好。假如患有胃下垂之類(lèi)的疾病，那就建議用餐時(shí)連茶帶湯都少喝。

適量補(bǔ)充堅(jiān)果，美膚助健康。

選擇堅(jiān)果做臨時(shí)的能量補(bǔ)充是非常聰明的方式，而且量掌握的很好。因?yàn)閳?jiān)果富含蛋白質(zhì)，各種氨基酸，維生素E、鐵、鈣等，是女性每天都建議補(bǔ)充的，不僅利于從內(nèi)而外的保養(yǎng)肌膚，還會(huì)補(bǔ)充人體多種營(yíng)養(yǎng)素，起到一個(gè)抗氧化防衰老的作用，當(dāng)然更利于心血管的健康。此外，還會(huì)補(bǔ)充一點(diǎn)維生素片來(lái)補(bǔ)充飲食中的補(bǔ)足。

【營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)充】：

建議女性每天都有補(bǔ)充少量堅(jiān)果的習(xí)慣，比如：花生、瓜子、榛子、松籽、核桃、杏仁等，都是不錯(cuò)的選擇�？梢宰屌缘募∧w看起來(lái)更有光澤，健康，防止皮膚干燥、有效抑制小細(xì)紋的產(chǎn)生，延緩衰老。同時(shí)堅(jiān)果中的脂肪酸如DHA、EPA等對(duì)防止大腦衰老，增強(qiáng)大腦功能非常有幫助，含有的各種磷脂也有利于心血管的健康。不過(guò)和袁立說(shuō)的一樣，不可以吃的太多，因?yàn)槎际怯椭魑�，熱量很高�?br />
除了堅(jiān)果的補(bǔ)充以外，她的餐單中沒(méi)有水果的出現(xiàn)，大家可以在兩餐之間加一點(diǎn)熱量不高的水果，比如蘋(píng)果、木瓜、西瓜、哈密瓜、香瓜、橙子、草莓等，都是熱量極低的食物，大部分每百克的熱量都在30卡以下，而水果的補(bǔ)充可以進(jìn)一步幫助我們補(bǔ)充人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，而天然的才是最好的。

總的來(lái)說(shuō)，袁立的減肥餐單還是不錯(cuò)的，沒(méi)有盲目，也沒(méi)有采取極端的方式，并堅(jiān)持每天去完成，其實(shí)無(wú)論是減肥也好，做其他的事情也罷，最重要的是堅(jiān)持，認(rèn)定了目標(biāo)就堅(jiān)持去完成，有個(gè)大師不再被大家推崇，但他說(shuō)的一句話(huà)說(shuō)的很對(duì)：最好的療效是堅(jiān)持！

因晚上在南郊大酒店喝多了酒（我一人喝了六兩，老板娘為證），思路不便打開(kāi)，只寫(xiě)這些了，歡迎探討。

夜深了，我睡去了。祝愛(ài)美女同胞們補(bǔ)足氣血擁有美好容顏！