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- 2010-1-20

文都童生

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很多痛風(fēng)病人都想嚴(yán)格控制自己的飲食,盡量少食用嘌呤高的食物,但是對(duì)吃水果到底對(duì)痛風(fēng)患者有沒有好處?大家一直很迷惑。
首先要明確的是:痛風(fēng)患者不宜多吃富含果糖的水果。
專家指出,果糖是飲食中糖的重要來源之一。如果對(duì)不同種類糖的甜度(甜味高低)加以比較,蔗糖是100分,葡萄糖74分,乳糖只有16分,而果糖高達(dá)173分。短時(shí)間內(nèi)攝入大量果糖,在體內(nèi)分解過程中,會(huì)產(chǎn)生尿酸,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
另一方面,果糖也屬高熱量物質(zhì),其代謝方式與葡萄糖并不相同,這種“另辟蹊徑”更易增加脂肪,影響嘌呤代謝,成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。
盡量少吃的水果:
富含果糖的水果應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。蘋果、梨以及芒果等熱帶水果含果糖較多,一次性或經(jīng)常大量攝入這些水果,如每天超過1千克,可能增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
可以多吃的水果:
含糖量低的水果相對(duì)安全。草莓、檸檬、楊梅等含糖量較低,相對(duì)來說令人放心。
另外蜂蜜、糕點(diǎn)等含糖量高的食品不宜多吃。
對(duì)于健康人來說,每天攝入果糖不超過50g并沒有太大的患痛風(fēng)的幾率,不必太在意,您只要合理飲食,健康生活就可以了。
順便講一些對(duì)身體有益處的普通食物:
芹菜:因?yàn)榍鄄烁缓浻泻軓?qiáng)的利尿作用,可以促進(jìn)尿酸排出;
西紅柿:它是堿性食物,有凈化血液的功能,可堿化尿液,促進(jìn)尿酸排泄;
礦泉水:可以多喝,豐富的礦物質(zhì),有利尿、降壓的功效;
黑米、黑芝麻:有強(qiáng)化腎功能,延緩尿酸結(jié)晶的作用。
總之,痛風(fēng)發(fā)作期不能吃含嘌呤的食物,不能飲酒,少吃含果糖量高的水果;痛風(fēng)間歇期,控制每天食用的食物中的嘌呤含量不超過150g,每周可以選擇兩天吃一樣低嘌呤食物,以補(bǔ)充身體所需。(摘自痛風(fēng)食療網(wǎng)) |
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