[散文] 孔城·紫來(lái)花園杯端午征文《端午時(shí)節(jié)憶端午》

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風(fēng)柔笛悠悠

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本帖最后由風(fēng)柔笛悠悠于 2012-6-19 19:46 編輯

端午時(shí)節(jié)憶端午
　　文/光其軍
　　
　　時(shí)光如旋轉(zhuǎn)的陀螺，轉(zhuǎn)眼又到端午。在街上走，看到有人賣(mài)艾草和菖蒲，信手就買(mǎi)了點(diǎn)。當(dāng)艾草和菖蒲被插上門(mén)楣，清香悠悠而至的時(shí)候，自然我就想起兒時(shí)的端午節(jié)。
小時(shí)候，家住小城。每逢端午前夕，大街小巷總是漂浮著艾草的清香。待到端午的時(shí)候，母親總是要上街買(mǎi)上幾把艾草和幾根菖蒲，中午時(shí)分插到門(mén)上，說(shuō)是避邪。年幼的我，就會(huì)趁母親不注意，偷偷拿下一根菖蒲，作為利劍與小朋友一邊做游戲去了。而母親知道了，總是將我叫回，拿過(guò)菖蒲重新插上門(mén)，說(shuō)這是和門(mén)神一樣的東西不能隨便用的，有它在上面，能辟邪，大鬼小鬼就得繞道而行，一家人就會(huì)身體健康。對(duì)于這樣的習(xí)俗，當(dāng)時(shí)我似懂非懂，就再也不敢隨便的拿了。
端午那天，母親也會(huì)買(mǎi)回葦葉，開(kāi)始給我們包粽子。年幼的我在給母親幫忙的空隙，也目睹了包粽子的過(guò)程。母親先是將剛買(mǎi)回的葦葉，先用清水洗去葉上的灰塵，再續(xù)上清水泡。泡是為了增加葉子的韌性，使用時(shí)不容易被折斷，此時(shí)它才被叫做粽葉。等粽葉泡好了，母親就會(huì)拿起兩張粽葉，對(duì)立著重疊，卷成漏斗狀，再舀一勺早就浸好的糯米，放上一兩片肉，或者紅棗等一些東西，再舀一勺糯米，用湯勺壓實(shí)，三兩下就包成了一個(gè)粽子，然后再利索地用粽繩綁好。這過(guò)程，讓我看得很美，也嚷著要試著包，母親就不厭其煩的教我，卻總也包不好。母親說(shuō)，凡事都得要認(rèn)真，包粽子也如此。在母親的指點(diǎn)下，我勉強(qiáng)包好了一個(gè)小粽子。見(jiàn)到我的成果，母親笑了，我也笑了。
　　等粽子包好后，母親就指使我抱柴禾煮粽子。粽子輕輕地被放入大鍋中，然后再加滿(mǎn)水，燒火煮粽子。約摸半個(gè)鐘頭，粽子的香味就彌漫開(kāi)來(lái)，聞著誘人的香味，我饞極了，繞著鍋臺(tái)直轉(zhuǎn)悠。母親笑著說(shuō)，還早著呢！幾番加水后，粽子終于熟了。揭開(kāi)鍋蓋，那粽香就直入鼻來(lái)，令我不能自己，我就迫不及待尋找我包的粽子，然而找到了，卻讓我傻了眼，原來(lái)母親包的粽子個(gè)個(gè)都完好無(wú)損，而我包的粽子，糯米卻從四個(gè)角溢了出來(lái)。母親笑著拿出來(lái)遞給我，說(shuō)，這是你的成果，吃了會(huì)長(zhǎng)一智的。我不好意思的接了，忐忑不安的吃起來(lái)，沒(méi)想這一吃，粽子里那黏稠的糯米，和著肉的醇香，也令我回味無(wú)窮。
　　一年又一年，端午就這樣在艾草的清香里、粽子的甜香里總是如期而至。每當(dāng)這時(shí)，小時(shí)候我與母親包粽子的場(chǎng)面就又浮現(xiàn)在眼前，那是多么甜蜜溫馨的時(shí)光��！
　　

端午