本帖最后由 銀狐塔塔 于 2013-6-20 17:04 編輯
“北京有簋(guǐ)街,合肥有罍街。”這是合肥罍街打出的口號(hào)。既然要做成和簋街一樣的特色街,沒(méi)有兩把刷子可hold不住。目前,罍街匯聚了省內(nèi)及全國(guó)幾十種名小吃和老字號(hào),在這里閑逛時(shí),說(shuō)不定就能吃到我們桐城的小吃哦!比如——
206國(guó)道合安公路線(xiàn)上的桐城古鎮(zhèn)大關(guān),有一個(gè)以水碗命名的特色美食——大關(guān)水碗。今年7月,合肥人將在罍街吃上這種美食。
即將開(kāi)業(yè)的罍街大關(guān)水碗負(fù)責(zé)人吳海河告訴記者,一桌豐盛的水碗由30多個(gè)品種為主的水碗系列和多種其它菜肴為輔系列組成。每桌數(shù)量及品種均可自由選擇。水碗有葷有素,色彩搭配耐看,按照上菜的先后,入口香、粘、脆、甜、鮮、酥、滑、嫩,最后以清爽口味結(jié)束。讓人意猶未盡,回味無(wú)窮。
PS:罍街地點(diǎn):寧國(guó)路與水陽(yáng)江路交叉口東北角。
啥時(shí)開(kāi)街:7月中旬,屆時(shí)第12屆中國(guó)合肥龍蝦節(jié)將在罍街舉辦。
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2013-6-20 16:23 上傳
(圖文無(wú)關(guān))
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